20 apr. 2011

Muschiulet de vitel la gratar


Un mod rapid si sanatos de a gati muschiul de vitel.



Ingrediente pentru gratarul de vita:
  • Muschi de vitel feliat (grosime de 1,5 cm)
  • sare si piper
Pentru aceasta reteta aveti nevoie de o tigaie gratar sau o tigaie obisnuita neaderenta.

Condimentati bine feliile de vitel si lasati-le la temperatura camerei o jumatate de ora pentru o coacere uniforma. Daca le preparati direct de la frigider, se ard pe margini si la mijloc pot ramane crude.

Incingeti tigaia fara ulei sau doar unsa cu o pensula cu foarte putin ulei si frigeti carnea cate 4-5 minute pentru fiecare parte la foc mediu.



Serviti cu salata, niste cartofi fierti sau pur si simplu un sandwich rapid si hranitor.


Pofta sanatoasa va doresc!



Reteta de pe http://crazymothercooker.blogspot.com

Un comentariu: