Un mod rapid si sanatos de a gati muschiul de vitel.
Ingrediente pentru gratarul de vita:
- Muschi de vitel feliat (grosime de 1,5 cm)
- sare si piper
Condimentati bine feliile de vitel si lasati-le la temperatura camerei o jumatate de ora pentru o coacere uniforma. Daca le preparati direct de la frigider, se ard pe margini si la mijloc pot ramane crude.
Incingeti tigaia fara ulei sau doar unsa cu o pensula cu foarte putin ulei si frigeti carnea cate 4-5 minute pentru fiecare parte la foc mediu.
Serviti cu salata, niste cartofi fierti sau pur si simplu un sandwich rapid si hranitor.
Pofta sanatoasa va doresc!
Reteta de pe http://crazymothercooker.blogspot.com
foarte bun,asa fac si eu ,aici cu vita rib eye
RăspundețiȘtergere