Pranz dietetic cu branza de vaci si salata

Ingrediente:

• 150 gr de branza de vaci 0,1%
• iaurt 0,1% cat cuprinde
• o ceapa verde (daca tolerati)
• putina sare

Ingrediente pentru salata:

• 2 buc. ridiche
• 1 rosie
• 1/4 ardei rosu taiat fasii
• 3-4 frunze salata verde
• sare, ulei de masline

Frecati branza de vaci impreuna cu iaurtul. Cantitatea de  iaurt depinde de consistenta dorita (cat de cremos vreti sa fie). Sarati la urma si asezati firul de ceapa verde spalat in prealabil.
Pentru salata, curatati si spalati legumele si le taiati dupa dorinta. Presarati cu sare si ulei de masline dupa preferinta.
Serviti impreuna cu o felie de painea neagra sau cateva Turte dietetice cu cereale dupa reteta de aici.